Красные вина ~

De Trafford Blueprint Shiraz Stellenbosch WO 2014
Объем 0.75l
Artikuls: 21200

De Trafford Blueprint Shiraz Stellenbosch WO 2014

25.00€
+ -
В корзину

Происхождение

Blueprint Shiraz — прекрасное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Виноград для производства вина собирают с северо-восточных склонов на винограднике Keermont. Возраст лоз составляет около 10 лет, почвы — гранитные. Остальная часть урожая собирается с виноградника "Монт Флер", который расположен на западе на очень крутых склонах. Это виноградник с очень низкой урожайностью.  Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках в течение 12 дней с ежедневным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используются бочки из французского дуба, которые на 20% — новые, а остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 21 месяц, после чего его не фильтруя разливают по бутылкам.

Дегустационные заметки

Аромат вина раскрывается нотами диких ягод, мускатного ореха и корицы. Вино обладает полным, мягким и очень элегантным вкусом со сложным сочетанием тонов фруктов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с различными пряными и богатыми мясными блюдами.

Страна

ЮAP

Насыщенность

Лёгкое
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
Насыщенноe

Виноград

Шираз

Подходит к

Баранина

Тип продукта

Красные вина

Вид укупорки

Корковая пробка

Крепость

14.5%

Оставить отзыв об этом продукте

Отправить
Назад
Casal Garcia Plantation Nyetimber Glen Talloch Wolfburn Citadelle Gin Mailly Champagne Estrella Damm Barcelona